عندما يتوتر جسدك او يهددك شيء ما تنشط الغدد الناخامية والغدد الكظرية في جسدك مما يتسبب في افرازات هرمونات التوتر مثل , الكورتيزول والارينالين, بجانب بعض الافرازات العصبية. حيث تتسبب هذة المواد فيتحفيز بعض المشاعر العدائيةلتساعد جسدك على التعامل مع الموقف المسبب للتوتر. وتؤثر هذة الاستجابة المعقدة على جسدك بالعديد من الطرق واحدة من هذة الطرق هي الجاجة لتناول الطعام وتخزين الطاقة. ربما انك قد لاحظت في يوم ما احتياجك لتناول الطعام المليء بالسكريات والدهون والاملاح يتزايد فجأة عند التعرض لموقف ملىء بالتوتر ويتسبب في هذا محاولات جسدك اعادة التوازن بين الهرمونات ولاشارات العصبية سريعاً فعندما يستمر التوتر ويصبح جسدك غير قادر على اعادة التوازنبين الهرمونات والاشارات العصبية فيرسل جسدك اشارات الي العقل لتنبيهه بأنه في حاجة لاعادة التوازن وغالباً مايتحقق هذا باللجوء الي الطعام لمعادلة الوضع بين الاشارات العصبية والهرمونات وزيادة الطاقة بشكل مؤقت وعلى هذا فان طريقة تعاملك مع التوتر تؤثر تاْثيراً شديداً على جسدك ومهمتك ان تهدىء من نفسك وتتخلص من الاسباب التي تؤدي بك للتوتر . يمكن ان يساعدك الترويح عن نفسك على اعادتك الى حالة من التوازن الطبيعي بعدما تغمرك هرمونات التوتر وبالتلي المساعدة على تنظيم شهيتك.
