شهدت بورصة الدواجن خلال تعاملات اليوم الأحد 8-2-2026 حالة من الهدوء النسبي والاستقرار فى الأسعار، وسط توافر المعروض وضبط التداول بين المزارع والتنفيذ الفعلى، حيث تراوحت الفراخ البيضاء بين 90 و91 جنيهاً للكيلو.
ثبات الفراخ البيضاء وتأرجح الساسو
حافظت الدواجن البيضاء على أسعارها مسجلة 91 جنيهاً للكيلو، مع تنفيذ فعلي يصل إلى 90 جنيهاً، مما يعطى إشارات إيجابية للمستهلكين، أما عشاق “الساسو”، فقد استقر السعر عند 113 جنيهاً تنفيذ 112 جنيهاً، بينما لا تزال الفراخ البلدي تحتفظ بمكانتها السعرية بين 120 و130 جنيهاً حسب كل منطقة وأخرى.
الكتكوت استثمار المستقبل
وعلى صعيد الكتاكيت فقد سجلت الأسعار تبايناً يعكس جودة الأنواع حيث استقر الكتكوت الأبيض عند 27 جنيهاً، في حين جاء الكتكوت الساسو بسعر 13 جنيهاً، مما يفتح الباب أمام المربين لبدء دورات إنتاجية جديدة في ظل هذه الأسعار المتوازنة.
وجاءت قائمة الأسعار التفصيلية “تسليم مزرعة” كما يلي:
– الفراخ البيضاء: 91 جنيه تنفيذ 90 جنيه
– الفراخ الساسو: 113 جنيه تنفيذ 112 جنيها
– الأمهات البيضاء: 70 جنيها
– الكتكوت الأبيض: 27 جنيه
– الكتكوت الساسو: 13 جنيه
وكان سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة، قد قال خلال تصريحات خاصة لـ”اليوم السابع”، إن مصر بها اكتفاء ذاتى وفائض إنتاج 25% من الدواجن، مضيفا: “الحلقة الوسيطة أو الحلقة النهائية وهى محال بيع الطيور الحية هي القنبلة الموقوتة في مصر وهذا الارتفاع يعود لجشع التجار لذلك يجب تعميم قانون منع تداول الطيور الحية لتقليل حلقات التداول”.
وأوضح “السيد”، أن السبب في زيادة أسعار الدواجن يعود إلى أن كل صاحب محل للطيور الحية يحدد السعر وفق أهوائه الشخصية، وتابع: “الأسعار مختلفة بحسب المنطقة، ليه كيلو البانية يوصل 260 جنيها وهو في الأصل لا يزيد عن 180 جنيها”.
لا يوجد مبرر لزيادة أسعار الدواجن
وأكد سامح السيد، أن قطاع الدواجن يعد الوجبة الشعبية الثالثة بعد الفول والطعمية، فلا مساس بها ولا يوجد مبرر لزيادة أسعارها، مشيراً إلى أنه منذ 6 شهور كان سعر كيلو الفراخ البيضاء يباع بـ58 و60 جنيها وهذا سعر غير عادل ولكن الآن لا يوجد أي مبرر لزيادة أسعار الدواجن في الفترة الحالية، مضيفاً :”هذا لا يعقل وأمر مرفوض تماماً.
وأضاف أن الدولة أزالت كل العقبات أمام المستوردين، ومصر تستورد 900 ألف طن شهرياً من الذرة الصفرة والصويا وهذه نسبة 95% من مدخلات إنتاج الدواجن وسعر صرف الدولار يشهد استقرارا كبيرا وتراجع مستمر، وعليه لا بد أن لا يزيد كيلو الدواجن عن الـ85 جنيها للمستهلك”.
250 مليار جنيه حجم صناعة الدواجن بمصر
وكشف رئيس شعبة الدواجن، أن حجم استثمارات قطاع الدواجن بمصر يصل 250 مليار جنيه، ونظراً لاهميتها للشعب، أولها السيد الرئيس عبد الفتاح السيسى، اهتمام بالغ وعمل على تطويرها وهو ما تم بالفعل، وحققت مصر الاكتفاء الذاتي، وتابع: “المفروض أن سعر الفراخ البيضة في المزرعة لا يزيد عند 75 جنيها وده سعر عادل ومناسب للمنتج، وتصل إلى المستهلك بـ85 جنيها”.
لا بد من تفعيل قانون 70 لسنة 2009
وطالب “السيد”، بضرورة تشغيل بورصة الدواجن المصرية، مع تطبيق قانون 70 لعام 2009 ، الذى ألغى تراخيص نقل وتداول الفراخ الحية، وتابع:” محال الطيور الحية تعمل بالمخالفة للقانون، منذ عام 2009، وعليه لو طبقنا هذا القانون مع تشغيل بورصة الدواجن أضمن لك استقرار بورصة الدواجن طوال العام بل وسنصدر دواجن ولن يؤثر على الأسعار داخلياً وستنموا هذه الصناعة أكثر مما هي عليه الآن”.