قال أشرف حسنى، عضو شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية، إن المعارض تساهم في تصريف الفائض من المنتجات الموجودة في الأسواق، بالإضافة إلى تقديم الخصومات والتخفيضات عليها.
وأشار عضو المواد الغذائية أن الكساد يساهم في تراجع أرباح التجار، وتعرضهم للخسارة بشكل كبير، مشددا على ضرورة تقديم بعض الإعفاءات والمساندة من الدولة لأصحاب المحال الصغيرة.
ولفت عضو المواد الغذائية أن تقديم المشورة الفنية والمساندة من جانب الدولة يساهم في رفع مستوى التجار وزيادة هوامش أرباح وبالتالى استمرار في العمل التجارى.