قال محمد شرف نائب رئيس شعبة القصابين باتحاد الغرف التجارية إن انحسار الطلب على اللحوم البلدي مقارنة باللحوم المستوردة بسبب ارتفاع أسعار الأولى التي تعد فوق إمكانات محدود الدخل الذي يرى المستورد بديلا جيد له.
وأضاف شرف أن المواطن المصري يعتبر الدواجن البروتين رخيص الثمن وذلك بسبب أن الإنتاج المحلي منها أكثر من المستورد، فيما سجل إنتاج مصر من اللحوم البلدية 35% والمستورد 85%.
وتابع: أن انخفاض الأسعار يأتي إما بزيادة نسبة الإنتاج المحلي أو توقيع مزيد من اتفاقيات التبادل التجاري واستيراد كميات من اللحوم.