أصدر المهندس عمرو نصار، وزير التجارة والصناعة، قرارًا بمنح مهلة إضافية قدرها 9 أشهر اعتبارًا من 3 /7 /2018 للقرار الوزاري الخاص بتحديد نسبة الرطوبة بحبوب القمح المستوردة.
يأتي ذلك في إطار حرص وزارة التجارة والصناعة على تنويع مصادر استيراد السلع الاستراتيجية للسوق المحلية بمواصفات قياسية عالمية وجودة عالية.
وأوضح المهندس أشرف عفيفى، رئيس هيئة المواصفات والجودة، أن هذا القرار يأتي تلبية للطلب الذي تلقته الوزارة من وزارة التموين والتجارة الداخلية بشأن مد المهلة الممنوحة للقرار الوزاري رقم 1166 لسنة 2017 والخاص بتحديد نسبة المحتوي الرطوبي بحبوب القمح المستوردة، لافتًا إلى أن القرار يعكس سياسة الحكومة لتنويع مصادر استيراد السلع الاستراتيجية وفي مقدمتها القمح بهدف إتاحة الفرصة لوزارة التموين والتجارة الداخلية في اختيار أفضل العروض المقدمة للاستيراد، حيث حدد القرار الوزاري المشار إليه بألا تزيد نسبة المحتوى الرطوبي عن 13.5% بالوزن كحد أقصى وهو ما يتيح للهيئة تعدد مناشئ الاستيراد.
جدير بالذكر أن مواصفات الأيزو العالمية نصت على ألا تزيد نسبة الرطوبة في القمح عن 15.5 % كحد أقصى ، كما نصت مواصفة الهيئة الدولية للدستور الغذائي CODEX على أن لا تزيد نسبة الرطوبة على 14.5% وأتاحت لكل بلد أن يحدد نسبة الرطوبة التي تتلائم مع ظروفه فى حدود تلك النسب.