وتم خلال الاجتماع استعراض البحوث الفنية اللازمة لتأسيس البورصة وآليات العمل وطاقة التشغيل الكاملة والنمو المتوقع لها وحجم التداول خلال العامين الأولين من التشغيل، حيث من المتوقع التداول خلال السنة الأولى في البورصة على عقود بنحو 2 مليون عقد تزيد خلال 5 سنوات إلى 9 ملايين ونصف المليون عقد، وستتم إقامة 130 مكتب سمسرة للتعامل مع البورصة من خلال 65 ألف متداول.
وأكد وزير التموين والتجارة الداخلية – خلال الاجتماع الذي شهده عاطف سعد، رئيس قطاع مكتب وزير التموين، والدكتورة جيهان صالح، عضو الشركة القابضة للصناعات الغذائية، ووائل عباس، معاون وزير التموين – أن البورصة السلعية تهدف إلى حماية المزارع الصغير من تقلبات الأسعار وتوفر لسلعته سعرا مجديا، حيث إن 60% من الحيازات الزراعية الموجودة بمصر أقل من فدان وتشجع على زراعة أنواع معينة وجيدة من الزراعات، وتزيد من الاستثمارات في القطاع الزراعي وتجذب الاستثمارات المحلية والخارجية وتوفر الآلاف من فرص العمل المباشرة وغير المباشرة، كما تؤدي إلى الارتقاء بالزراعة وتوفير السلع للمواطنين بأسعار مخفضة وزيادة التصدير للخارج.