يبحث الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية مذكرة غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات والتي تتضمن المشاكل والمعوقات التي تواجه المطاحن لتنفيذ منظومة الخبز الجديدة علي اكمل وجه خلال المرحلة القادمة خاصة في ضوء تحرير سعر الدقيق البلدي وقصر دعم رغيف الخبز علي المرحلة النهائية.
اكد المهندس عبدالغفار السلاموني نائب أول رئيس الغرفة أنه تقدم بمذكرة الي وزير التموين والتجارة الداخلية حول العديد من المشاكل والمعوقات التي تواجه المطاحن البلدية التي تنتج الدقيق استخراج 82% وهي عدم صدور التوجيهات الوزارية المنظمة لجميع الجهات الفاعلة من شركات المطاحن 82% شركات توريد الاقماح هيئة السلع التموينية والمخابز ومديريات التموين والتي تحدد الدور المنوط عمله لكل جهة وحقوق وواجبات كل جهة حتي يتسني تحقيق النجاح من خلال اسس محاسبية واضحة المعالم الي جانب استمرار تخزين الاقماح المحلية بالشون الترابية غير المستوفاة لشروط التخزين السليم والتي تؤثر علي مواصفات القمح سلبيا وصحة الإنسان وتوقف معدات الطحن وتزيد الأعباء المالية علي شركات المطاحن تحميل تعتيق رص ميزان وزيادة اعباء نولون النقل علي ارتفاع أسعار الوقود.
وقال نائب أول رئيس الغرفة إن المذكرة تضمنت ايضا ضرورة أن يتم تحديد نسبة صرف القمح المحلي عند التشغيل في المطاحن علي اساس المحافظات القريبة من شون التخزين والصوامع بنسبة 75% ومحافظات القاهرة الكبري البعيدة عن شون التخزين والصوامع بنسبة 50% للقمح المحلي وذلك لتوفير النفقات ونولون النقل خاصة مع ارتفاع اسعار الوقود مع ضرورة صرف نولون النقل للمسافات اكثر من عشرين كيلو متراً.
كما تضمنت المذكرة ايضا ضرورة اعفاء شاحنات نقل الاقماح المحلية للصوامع المقامة بطريق مصر اسكندرية الصحراوي من سداد رسوم الكارتة عند البوابات أو تحديدها بأسعار مخفضة مناسبة حيث يتم السداد مرتين تخزين وصرف وان يتم استمرار عمل المخابز الطباقي في انتاج الخبز البلدي بسعر 20 قرشا للرغيف الواحد بنفس نسبة استخراج الدقيق 80% حيث بات الوضع مستقرا ومقبولاص لدي شريحة كبيرة من المستهلكين وذلك للتخفيف من اعباء الدعم المالية لرغيف الخبز البلدي.
وقال نائب اول رئيس الغرفة ان عدم حل هذه المشاكل والمعوقات ومعالجتها بسرعة سوف تتسبب في تأخير تنفيذ المنظومة الجديدة للخبز علي اكمل وجه بسبب الخلل في آليات التنفيذ.
وأضاف ان المذكرة طالبت الدكتور خالد حنفي وزير التموين بأهمية قصر صرف الاقماح المحلية المخزونة بصوامع الشركات المنتجة للدقيق البلدي استخراج 82% فقط لضمان استمرار تشغيلها بكامل طاقتها.
واكد سرعة اصدار التوجيهات الوزارية المنظمة لتنفيذ منظومة الخبز الجديدة واستكمالها في باقي المحافظات مشيرا الي أن غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات تدعم وتساند نجاح منظومة الخبز الجديدة بكل قوة لضمان وصول الدعم لمستحقيه.