شهدت أسعار المواد الغذائية خاصة المستوردة ارتفاعاً بنسبة 15% متأثرة بزيادة تكلفة التداول والإنتاج وتغيير سعر الدولار. بالرغم من تراجع الإقبال لضعف قدرة المواطنين المادية.
يقول محمد طلعت مدير سوبر ماركت بعابدين ان هناك زيادة كبيرة في أسعار غالبية المواد الغذائية بسبب ارتفاع تكلفة الخامات فضلا عن عدم ثبات الدولار.
أشار إلي ان كيلو السكر يتراوح من 475 و550 قرشاً وزجاجة زيت عباد الشمس تباع ب12.5 جنيه للتر والذرة 15 جنيهاً والخليط من 9 و10 جنيهات والكرتونة التي تحتوي علي 12 عبوة تباع ب 102 جنيه مقابل 84 جنيهاً. والأرز يتراوح سعره بين 350 و550 قرشاً في الكيلو.
أوضح ان المحلات لم ترفع الأسعار لافتاً إلي انه يضطر إلي رفع الأسعار مع زيادة التكلفة مضيفاً انه يسير مع السوق.
قال عصام حسين مدير احدي محلات السوبر ماركت بوسط البلد ان السوق عاني خلال الفترة الماضية من الاضطراب في الأسعار بعد تحريك الدولار. مشيراً إلي ان ذلك انعكس علي السلع المستوردة خاصة وأننا نستورد أكثر من 60% من احتياجاتنا الغذائية.
أشار إلي ان الأرز يتراوح من 350 و600 قرش للكيلو حسب الجودة والدقيق من 400 و600 قرش للكيلو والمكرونات 350 جراما تباع ب 125 قرشاً.
وأوضح ضرورة تكثيف المعروض. لأنه سيؤدي إلي كبح جماح الأسعار خاصة أن معدل التضخم الحالي يشير إلي أننا علي مشارف زيادة جديدة في الأسعار مع حلول شهر رمضان المقبل والتي تتطلب تشديد الرقابة لمنع التلاعب.
وشهدت أسعار اللحوم ارتفاعاً كبيراً وبلغ سعر الكندوز 75 جنيهاً في المناطق الشعبية وب 85 جنيهاً للراقية في حيث تخطي سعر البتلو حاجز ال 110 جنيهات وان هذه الأسعار مرشحة للزيادة مع اقتراب شهر رمضان الكريم.
أوضح محمود رمضان تاجر ان هناك تراجعا في حركة البيع لانشغال المواطنين في المدارس والنزيف المستمر لميزانياتهم بسبب الدروس الخصوصية مع اقتراب امتحانات نهاية العام.
وقفزت أسعار الطيور لمستويات كبيرة منذ عدة اشهر بسبب تراجع إنتاجية الدورة الحالية. فضلا عن ارتفاع أسعار الأعلاف وتباع الفراخ البيضاء بسعر 19.5 جنيه للكيلو والبلدي 27 جنيهاً والفيليه 45 جنيهاً والحمام الصغير يتراوح من 30 و35 للزوج والكبير 45 جنيهاً والبط 29 جنيهاً والأوز 29 جنيهاً والهياكل 650 قرشاً والوراك 21 جنيهاً.
وبالنسبة لمنتجات الألبان فقد شهدت أيضاً زيادة في اسعارها بنسبة 10% حيث يباع كيلو اللبن السائب بسعر 650 قرشاً والجبنة الثلاجة ب 30 جنيهاً للكيلو والبراميلي 32 جنيهاً والاسطمبولي 30 جنيهاً للكيلو والرومي قديم 56 جنيهاً والجديد يتراوح من 42 و48 جنيهاً للكيلو والفلامنك 66 جنيهاً والجبنة المثلثات 8 قطع ب 475 قرشاً وال 24 قطعة ب12 جنيهاً والشيدر المصري 30 جنيهاً.
وقال جلال عمران نائب رئيس شعبة المواد الغذائية بالغرف التجارية ان الزيادة الحالية في الاسعار تركزت في المنتجات المتسوردة بسبب تأثرها بتغيير الدولار خاصة الزيوت والمسليات والتي ارتفعت بنسبة 15% خاصة أننا نستورد 70% من احتياجاتنا.
وأوضح إلي ان أسعار المنتجات المحلية مستقرة مشيراً إلي وجود مخزون كبير من هذه المنتجات يكفي الاستهلاك حتي بعد شهر رمضان المقبل كما ان التنافس الكبير بين السلاسل التجارية الكبيرة والهايبر ماركت والمجمعات الاستهلاكية لجذب المستهلك من خلال زيادة المعروض وعمل تخفيضات ساعد علي استقرار الاسعار وعدم انفلاتها. موضحاً ان مصر أصبحت تتمتع بأكبر قدرة من التنافسية في مجال تداول السلع الغذائية.
وكشف عمران عن ان منتجات الياميش ستشهد زيادة خلال الفترة المقبلة. حيث يتم استيرادها من الخارج وبعضها مخزن من العام الماضي. كما ان الدولة تقوم بفرض رسوم جمركية لانها تعتبرها من السلع الكمالية.