أكد الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية ان أسعار الدواجن ارتفعت بنسبة 11% ليصل السعر فى المزرعة 30 جنيها ويباع للمستهلك 33 جنيها وسعر الدواجن البلدى 36 جنيها. سعر المزرعة ويباع 45 جنيها للمستهلك.
وأرجع ارتفاع الأسعار نتيجة لزيادة الاستهلاك خلال الأسبوع الأول من شهر رمضان بالإضافة إلى آليات العرض والطلب التى يعتمد عليها السوق المصرى .
وأوضح أن حجم الإنتاج المخصص لسد احتياجات شهر رمضان بلغ نحو 2٫2 مليون طائر يوميا مقابل 1٫5 مليون طائر قبل شهر رمضان وبالرغم من الزيادة فى الإنتاج إلا أن أسعار الدواجن ارتفعت بنحو 3 جنيهات سعر المزرعة.
ومن المتوقع أن تنخفض الأسعار نهاية الأسبوع الأول من شهر رمضان بنحو 4 إلى 5 جنيهات سعر المزرعة، كما ارتفعت كرتونة البيض بنحو 5 جنيهات لتصل إلى 33 جنيها سعر المزرعة وتباع 36 جنيها للمستهلك ، علما بأن زيادة الطلب على البيض يكون فى النصف الثانى من رمضان بسبب زيادة الإقبال على الكعك والبسكويت.
ومن جهة أخري، قال محمد شرف نائب رئيس شعبة اللحوم بغرفة القاهرة أن أسعار اللحوم البلدى زادت بنحو 10 جنيهات ليصل إلى 140 جنيها مقابل 130 جنيها.