استقرت أسعار الدواجن اليوم في السوق المصري استقرارًا نسبيًا، مع بعض التفاوت الطفيف بين أعلى وأقل سعر حسب النوع والشركات المنتجة.
حيث سجلت أسعار الدواجن البيضاء حوالي 91 جنيهًا، بينما وصل سعر الدواجن ساسو إلى أعلى مستوى عند 98 جنيهًا وأدنى مستوى عند 97 جنيهًا. أما الكتاكيت، فقد تراوحت أسعار كتكوت أبيض للقطعان بين 14 و14.5 جنيه، بينما بلغ سعر كتكوت ساسو بيور ما بين 19 و20 جنيه، وسجل كتكوت ساسو العادي أسعارًا بين 18 و19 جنيه. وفيما يخص البيض، فقد سجل البيض الأبيض ما بين 87 و91 جنيهًا، والبيض الأحمر بين 92 و95 جنيهًا، بينما بلغ البيض البلدي أعلى مستوى عند 121 جنيهًا وأدنى مستوى عند 120 جنيهًا. أما البط المسكوفي عمر يوم واحد فبلغت أسعاره بين 45 و46 جنيهًا، ما يعكس التوازن النسبي بين العرض والطلب في السوق، مع تأثير التفاوت الطفيف على الأسعار حسب نوع الدواجن وشركات الإنتاج المختلفة.
وتُعد صناعة الدواجن في مصر من أهم القطاعات الزراعية والاستراتيجية، إذ تلعب دورًا رئيسيًا في تأمين الغذاء للمواطنين وتوفير البروتين الحيواني بأسعار تنافسية. وتشهد هذه الصناعة نموًا مستمرًا رغم التحديات المتعلقة بأسعار الأعلاف والتقلبات العالمية في أسواق الطاقة. ويعمل القطاع الخاص والحكومي معًا على تطوير خطوط الإنتاج وتوسيع المزارع، مع تحسين نوعية الكتاكيت والبط والبيض، لضمان تلبية احتياجات السوق المحلي والحفاظ على الاستقرار الغذائي.
وبالإضافة إلى ذلك، تحرص شركات الإنتاج على تنظيم المزارع ومتابعة صحة الطيور لضمان إنتاجية عالية وجودة ممتازة، مع الالتزام بالمعايير الصحية والبيطرية المعتمدة. كما تشهد السوق المصرية جهودًا مستمرة لدعم المزارعين وتشجيعهم على الاستثمار في مشاريع الدواجن الحديثة، مما يسهم في زيادة الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد. وهذا كله يعكس أهمية هذا القطاع الحيوي في الاقتصاد المصري ودوره الأساسي في تأمين الغذاء، ورفع مستوى الاستقرار الاقتصادي والاجتماعي، خاصة في ظل الطلب المتزايد على البروتين الحيواني وسط تزايد سكان البلاد.