أكد منير فخري عبد النور وزير التجارة والصناعة والمشروعات الصغيرة و المتوسطة ان الحكومة تراقب حركة الارز فى السوق المحلى بعد فتح باب تصديره إلي الخارج وأنه فى حالة حدوث اى زيادات او تقلبات فى السوق فانه لن تتوانى عن اتخاذ أي قرارات من شأنها حماية المستهلك المصري .
وقال إن وزارة الزراعة أكدت علي تشديد الرقابة وتطبيق الغرامات بمنتهى الحسم مع الزراعات المخالفة بحيث يتم الحفاظ على المساحات المزروعة من الأرز كما هو محدد لها والبالغة مليون و200 ألف فدان في منطقة الدلتا.
ووفقا لبيانات الصادر عن وزارة الزراعة فأن المؤشرات تشير إلى أن محصول الأرز للعام الحالى تصل إلى 7 مليون طن شعير بخلاف الفائض من العام الماضى البالغ مليون طن ليصل إجمالى أرز الشعير إلى 8 مليون طن ويعطى 5 مليون طن أزر أبيض .
ويصل إجمالى استهلاك الأرز فى مصر ,3 مليون طن أبيض أى أنه يوجد فائض يصل الى 1,7 مليون طن قابل للتصدير دون تأثير على الاحتياجات المحلية.