توقع مصطفى النجارى رئيس لجنة التصدير بجمعية رجال الأعمال المصريين أن تتراجع أسعار الأرز بين 25% إلى 30 % خلال الفترة المقبلة بسبب قرب دخول المحصول الجديد خلال أيام.
وقال إن تلك الخطوة تحتاج إلى عدد من الترتيبات من جانب وزارة التموين فى مقدمتها عمل مراكز توزيع متنقلة، خاصة وأن محلات السوبر ماركت بها كميات كبيرة من الأرز بأسعار مرتفعة، ولن تستجيب لخفض الأسعار بسهولة، لأنها قامت بشراء المنتج بأسعار مرتفعة من التجار.
وأضاف إن أسعار الأرز بالمضارب تتراوح بين 5 جنيهات إلى 5.25 جنيه وبالتالى يمكن خفض الأسعار إلى تلك المستويات، خاصة وأن هناك فائضا فى الإنتاج.
وأوضح أنه من المتوقع وصول إنتاج العام الحالى إلى نحو 4.8 مليون طن أرز أبيض، فى حين أن معدلات الاستهلاك تصل لنحو 3.6 مليون طن أرز أبيض، بما يعنى أن هناك فائضا بنحو 1.2 مليون طن أرز أبيض.
وأوضح إن متوسط استهلاك الفرض فى مصر سنويا يتراوح بين 40 كيلو إلى 42 كيلو جراما فى العام، فيما شكك النجارى فى تلك الأرقام، حيث أن هناك تغيرا فى نمط استهلاك الأسرة المصرية، إلى تراجع تلك الكميات مما يتطلب عمل دراسة استقصائية جديدة حول معدلات استهلاك المصريين من الأرز.
وأوضح أنه لم يتم الإعلان حتى الآن عن أسعار توريد الأرز، ويرى إن السعر العادل حاليا يصل لنحو 2100 جنيه لطن الأرز الشعير، بسبب تراجع الأسعار عالمياً إلى مستويات 350 دولار للطن نتيجة زيادة معدلات الإنتاج ودخول منتجين جدد، على رأس قائمة الدول المنتجة للأزر منها روسيا واليونان وتركيا، فضلا عن نشاط حركة التجارة على المدى القصير فى عمليات الشحن بسبب توترات الأسواق.
وأكد أن الأسعار تراجعت عالميا منذ ثلاث سنوات بنحو 10 % مما يتطلب ضرورة حصر مساحات زراعة الأرز بمصر لمعرفة كميات الإنتاج بدقة، إلى جانب تأهيل الشون وحصرها سواء كانت شونا متطورة أو شونا تقليدية للحفاظ على المنتج وعدم تخزينه فى شون مكشوفة حتى لا يتلف الإنتاج.